“酶”催化着生命的进程
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S-腺苷基蛋氨酸是什么?

来源：瀚海生物市场中心 时间：2022-10-26 作者：瀚海新酶 浏览量：459

SAM是S-腺苷甲硫氨酸的缩写，全称是S-adenosylmethionine。　S-腺苷甲硫氨酸(SAM)是体内生化反应的甲基储备物质，可以提供甲基用于蛋白质的甲基化和DNA的甲基化。　S-腺苷甲硫氨酸(SAM)脱甲基化之后，自身转化为S-腺苷同型半胱氨酸(SAH)，随后发生水解生成同型半胱氨酸。

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