来源：瀚海生物市场中心 时间：2022-10-12 作者：瀚海新酶 浏览量：686
肌酸酶是催化肌酸水解的同型二聚体。它由两个单体亚基和两个定义的结构域（N末端域和C末端域）组成。C末端折叠在两个结构相似的域内具有α螺旋和反平行β片。在这两个结构域之间，有一个巯基充当活性位点，并且活性与金属无关。
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