蛋白酶 K 是一种丝氨酸蛋白酶，具有高效的酶活性和广泛的底物特异性，能优先分解与疏水性氨基酸、含硫氨基酸、芳香族氨基酸 C末端邻接的酯键和肽键，常被用于降解蛋白生产短肽。它具有丝氨酸蛋白酶类所特有的典型催化三联体Asp39-His69-Ser224特征并且活性中心周围有两个 Ca2+结合位点增加其稳定性，使其在更广泛的条件下保持较高的酶活力。此款为 mNGS 级蛋白酶 K，在保证酶的本身性质不变的情况下，含有更低的核酸残留，更能保证下游 mNGS 应用的准确性。
产品信息
| 产品名称 | 货号 | 规格 |
| 蛋白酶 K（mNGS 级）溶液 | HH4509-01 | 1 mL |
| HH4509-02 | 5 mL | |
| HH4509-03 | 100 mL | |
| HH4509-04 | 1000 mL |
用途
1.基因诊断试剂盒；
2.RNA 和 DNA 提取试剂盒；
3.提取组织中非蛋白成份，降解蛋白质类杂质，譬如 DNA 疫苗和肝素的制备；
4.制备脉冲电泳的染色体 DNA；
5.蛋白质印迹；
6.用于体外诊断领域酶法糖化白蛋白试剂的研发和大量生产。
注意事项
使用时戴好防护手套和护目镜，使用后保存良好通风。该产品可能造成皮肤过敏反应。
酶活定义
单位酶活定义为在规定条件下，每分钟水解酪蛋白生成 1 μmol L-酪氨酸所需的酶量。
